手撕风干鱼

时间：2025-07-09 12:28:16 来源：网络整理编辑：探索

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分享手撕风干鱼的做法分类标签家常菜谱分类咸鲜味菜品口味蒸主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度食材明细风干鱼适量葱适量姜适量蒜适量香菜适量蒸鱼豉油适量花椒油适量芝麻油适量油辣子适

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食材明细

手撕风干鱼的做法详细步骤第1步
准备葱头，大蒜，风干姜
将鱼洗干净分成四小块（便于蒸）步骤图:准备葱头，手撕<strong></strong>大蒜，风干姜

第2步
将确碎的手撕姜，蒜，风干葱头码入鱼块上
倒入蒸鱼豉油和料酒抹匀上火蒸8分钟即可步骤图:将确碎的手撕姜，蒜，风干葱头码入鱼块上

第3步
将鱼撕碎，手撕加入花椒油，风干芝麻油，手撕香菜切段拌匀
装盘步骤图:将鱼撕碎，风干加入花椒油，手撕芝麻油，风干香菜切段拌匀

手撕风干鱼的手撕做法小贴士风干鱼最好是用边鱼晒干的，肉质紧密有嚼劲。手撕风干鱼的营养分析

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