立秋，立秋是秋风二十四节气中第13个节气，秋季的将至将熟第一个节气。此时，稻谷北斗七星的立秋斗柄指向西南，太阳到达黄经135°。秋风二十四节气反映了四时“气”的将至将熟变化，立秋是稻谷阳气渐收、阴气渐长的立秋转折点，预示着秋天的秋风到来。立秋，将至将熟意味着凉爽的稻谷秋风将悄悄袭来，也意味着农作物即将成熟，立秋农业即将迎来丰收。秋风立秋不仅是将至将熟重要的节气，也是重要的节日，这一天有“啃秋瓜”“贴秋膘”等习俗。

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