杳无音讯网菌菇滑鸡片
分享菌菇滑鸡片的菌菇做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 白玉菇300g
- 鲜香菇两朵
- 胡萝卜半根
- 黄瓜半根
- 鸡大胸半个
- 淀粉一勺
- 葱姜蒜适量
- 白胡椒粉适量
- 料酒两汤匙
- 盐适量
- 生抽一勺半
- 白糖少许
鸡大胸切成薄片，加料酒、滑鸡盐、菌菇白胡椒粉、滑鸡淀粉抓匀，菌菇加淀粉可以让做出来的滑鸡鸡胸更加滑嫩！
香菇、菌菇白玉菇焯水，滑鸡胡萝卜黄瓜切片备用。菌菇
第2步葱姜蒜准备好。
烧一锅水，水开后把鸡胸片放入水中汆烫一下，发白后立马捞出过凉水。
第3步热油爆香葱姜蒜，下香菇和白玉菇翻炒一会，把水分炒出来。
再加入胡萝卜，胡萝卜比较难熟，炒的时间要长一点，这样也能去掉胡萝卜的味道（我不太喜欢吃生胡萝卜味儿）。
第4步下入鸡胸肉和黄瓜，加入生抽和少许白糖调味，适当放一些盐，翻炒均匀即可出锅。
清爽又好吃的菌菇滑鸡片就做好啦！
菌菇滑鸡片的营养分析
鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 ...
一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍
鸡肉菜谱： 鸡肉火锅 红烧鸡块 黄瓜鸡肉丸子汤 宝宝辅食 更多做法>
香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...
一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
香菇菜谱： 香菇鸡汤 叫花鸡 生滚牛肉香菇芹菜粥 更多做法>
胡萝卜 1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...
一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
胡萝卜菜谱： 胡萝卜汁 韩国炒年糕 冬菇胡萝卜肉馅包子 更多做法>
黄瓜 1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...
一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍
黄瓜菜谱： 黄瓜木耳汤 蔬菜沙拉 黄瓜肉煎饺 更多做法>
